Le Village

07530 ANTRAIGUES-SUR-VOLANE

09 70 35 54 00* Prix d'un appel local

Le Village

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09 70 35 54 00* Prix d'un appel local

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Le Restaurant

Profiter des beaux jours pour être servis sur la terrasse sur la place

et des jours moins beaux de la véranda avec une vue magnifique sur nos montagnes.

Pendant la saison froide, la cheminée du restaurant crée une atmosphère confortable.

Ci-dessous le menu proposé de saison.

Le restaurant propose une cuisine inventive et créative, cuisiné avec des produits du terroir et frais.

Tous est fait maison avec les saveurs du sud.

Les amateurs de vin peuvent accompagner leurs repas d’une bonne bouteille de AOC de l’Ardèche, d’un Crozes-Hermitage, d'un St-Joseph, d'un côte de provence et même de 2 cuvées Laurent Gerra.

BAR

Après le dîner, le petit bar à côté du restaurant est un lieu parfait pour un dernier verre.

Menu des calades 19,90€

Millefeuille d'aubergine et poivron grillé à la ricotta, tomate et jambon cru

ou

Assiette aux 4 charcuteries d'Ardèche

***

Poulet fermier aux olives, citron, miel et coriandre fraiche

ou

mignon de porc au cidre Bio et jus de châtaigne

***

Assiette de fromages du plateau 

ou

Dessert au choix ( meringue supplément 3€ )

ou

 Faisselle d'Ardèche à la crème de marron

Menu des 3 rivières 25,90€

Cassolette de supions à la provençale

***

Parillade de poissons marinés

Riz paëlla aux fruits de mer, sauce rouille

***

duo de fromages du plateau ou faisselle d'Ardèche crème fraiche

***

Dessert au choix

Menu de la montagne 32,90€

( mise en bouche )

Galettes de mais, magret de canard fumé et raisins glacés au balsamique

***

Filet de bœuf à la crème de cèpes

crique du pays et légumes du marché

***

Duo de fromages du plateau ou faisselle d'Ardèche à la crème

***

Meringue écrasée aux framboises et crème fraîche

Provenance des viandes: FRANCE

La carte

LES ENTREES

Assiette aux 4 charcuteries d'Ardèche   9,50 €

Millefeuille d'aubergine, poivron grillé à la ricotta et jambon cru   10,50 €

Cassolette de supions à la provençale  10,50 €

 Galettes de mais, magret de canard fumé et raisins glacés au balsamique  11,50 €

 

LES PLATS

Poulet fermier aux olives, citron, miel et coriandre fraiche   15,50 €

Mignon de porc au cidre et jus de châtaigne   15,50 €

Parillade de poissons marinés, riz paëlla, sauce rouille  16,50 €

Filet de bœuf à la crème de cèpes, crique du pays   22,90 €

* Provenance des viandes France

 

LES FROMAGES

Assiette de fromages d'Ardèche   5,50 €

Faisselle à la crème de marron   4,50 €

 

LES DESSERTS

Fondant à la châtaigne, sauce chocolat et chantilly   5,00 €

Tarte au citron meringuée revisitée  6,00 €

Sorbet citron vert et liqueur Ardéchoise du Coiron   5,50 €

Meringue écrasée aux framboises et crème fraîche   6,50 €

Coupe ardéchoise (glace vanille, crème de marron, chantilly)   6,50 €

La boule de glace 2,00 €

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Profiter les beaux jours d'être servi sur la terrasse situé sur la place

et des jours moins beaux de la véranda avec une vue magnifique sur nos montagnes.

Pendant la saison froide, la cheminée du restaurant crée une atmosphère confortable.

Profiter les beaux jours d'être servi sur la terrasse situé sur la place

et des jours moins beaux de la véranda avec une vue magnifique sur nos montagnes.

Pendant la saison froide, la cheminée du restaurant crée une atmosphère confortable.

Profiter les beaux jours d'être servi sur la terrasse situé sur la place

et des jours moins beaux de la véranda avec une vue magnifique sur nos montagnes.

Pendant la saison froide, la cheminée du restaurant crée une atmosphère confortable.

Profiter les beaux jours d'être servi sur la terrasse situé sur la place

et des jours moins beaux de la véranda avec une vue magnifique sur nos montagnes.

Pendant la saison froide, la cheminée du restaurant crée une atmosphère confortable.

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